Il Patron Gennaro Sfameli ha iniziato da ragazzino in Campania per poi sbarcare in Versilia per caso durante il viaggio di nozze con Carla, ha deciso di fermarsi per una nuova "sfida" lavorativa aprendo "Pizzeria da Gennaro" vincendo a pieni voti con un grande consenso da parte dei clienti che accorrono da tutta la Toscana. Il Segreto? << L'impasto e la sua lievitazione e per ingredienti prodotti di prima scelta selezionata con cura>>